肉桂酸苄酯

CAS号:103-41-3
外观：白色晶体
EINECS号:203-109-3
FEMA号:2142
Beilstein号:2051339
COE号:331
JECFA号:670
Fl.号:09.738
分子式:C16H14O2
结构式:

分子量:238.28
含量:98.5-100%
熔点:37 to 39°C. at 760mm Hg
沸点:195 to 200°C. at 5mm Hg/228 to 230°C. at 22mm Hg
闪点:>230°F.  TCC  (> 110°C. )
折光:1.608±0.02
密度:1.128±0.06 g/cm3
性状:白色晶体，呈甜香脂气和蜂蜜香气，像龙涎香的气味。 
用途:酯类合成香料。主要用作东方型香精及人造古龙涎香的定香剂，也可用作香皂香料。